Čokoladna torta z gozdnimi sadeži

Tale torta je nastala za rojstni dan mojega moža, ki obožuje čokoladno-sadne kombinacije. Jih tudi ti? Beri dalje! Čokoladna torta z gozdnimi sadeži je sestavljena iz kakavove krhke podlage, želeju podobne sredice s celimi gozdnimi sadeži in blage čokoladne mascarpone kreme s smetano. Okusi sadja in čokolade se izvrstno prepletajo, torta pa je ravno prav sladka. Všeč bo tudi tistim, ki ne marajo klasičnih biskvitnih tort in tistim, ki imajo radi kremaste torte. Čokoladna krema po teksturi spominja na mousse, vendar je njena priprava bistveno lažja, saj jo preprosto zmiksaš, brez kuhanja. Uporabijo se lahko zamrznjeni gozdni sadeži. Da je […]

Continue Reading

Torta Kremasta čokopomaranča

Torta Kremasta čokopomaranča je vse to, kar pove že njeno ime: kremasta, čokoladna in pomarančna! Vas zanima okus? Predstavljajte si, da jeste kremaste Jaffa kekse. Da bi kar najbolje posnemala njihov okus, sem izbrala krhko podlago iz piškotnega testa, čokoladni ganache in pomarančni žele. Ker pa torta zame ni torta, če ni kreme, sem dodala še mascarpone kremo z aromo svežih pomaranč. Okrasila sem jo z nabrizgano kremo in naribano pomarančno lupinico.   Kremasta čokopomaranča – najboljša pomarančna tortica! Ta pomarančna torta ima premer 23 cm in jo lahko narežeš na približno 10 kosov. Pri pripravi je pomembno, da imaš […]

Continue Reading

Noro piškotna torta s piškotno sredico

To je torta, ki ne bo pustila nikogar ravnodušnega. V njej najdeš vse različne sladice oziroma je združitev več različnih sladic: torta (seveda), biskvit, piškoti, čokolada, krema, smetana … Priprava je zato malo bolj zapletena, a vseeno ti ne bo vzela več kot 2 uri.   Sestavine (za tortico premera 24 cm) Biskvit 2 jajci 50 g sladkorja 30 g moke Polovica pecilnega praška Žlička vaniljevega ekstrakta 15 g mletih orehov 15 g kakava v prahu 0,5 dl olja 0,5 dl mleka   Piškotni disk 150 g moke 75 g masla 1 jajce 30 g sladkorja 2 žlički kakava v […]

Continue Reading