Cimetove rolice z jabolki in mandlji

Cimetove rolice so čista jesenska sladica. K nam so prišle šele pred časom, so pa zelo priljubljene v severni Evropi. Klasične cimetove rolice so sestavljene iz kvašenega testa, nadevane z mešanico masla, cimeta in rjavega sladkorja. Marsikdo jih imenuje tudi cimetovi polžki. Cimetove rolice z jabolki in mandlji pa sledijo originalnim cimetovim rolicam v vseh pogledih, le da imajo dodana še jabolka, mandljevo maslo za premaz in nasekljane mandlje. Po okusu zelo spominjajo na jabolčno pito, in trenutno si težko predstavljam bolj jesensko sladico. Testo je polnega okusa in rahle strukture, jabolka dodajo sočnost, cimet, rjavi sladkor in mandljev namaz […]

Continue Reading

Nutellini zajčki iz kvašenega testa

Želiš speči nekaj drugačnega za veliko noč? Prepričana sem, da vas bo veliko peklo ali pa vsaj jedlo potico. Zato sem se odločila, da mora biti velikonočna sladica iz kvašenega testa. Nutellini zajčki so prikupno kvašeno pecivo, polnjeno z Nutello ali kakšnim drugim čokoladnim namazom, zavito v ljubko obliko zajčkov. Se še spomnite Nutelline zvezde, ki je bila nekaj časa pravi hit? No, priprava zajčkov je še enostavnejša! Priprava ti bo skupaj z vzhajanjem testa in peko vzela približno tri ure. Zajčke je najbolje pojesti prvi dan, ko so še sveži (in topli!).   Sestavine (za 12-14 zajčkov) 600 g […]

Continue Reading

Bananine zajtrk bombice

Še ena ideja za sladek zajtrk, ki ti da dovolj energije za celo dopoldne. Ti je všeč bananin kruh? Bananine zajtrk bombice so podobne buhtljem ali žemljicam, narejene so iz kvašenega testa z bananami, dodala pa sem še koščke čokolade. Čas priprave je približno 20 minut, nato morajo vzhajati eno uro, pečeš pa jih dobre pol ure.   Sestavine (za 9 bombic) 400 g moke 100 g sladkorja 1 vanilijev sladkor 1 vrečka suhega kvasa 1 lonček jogurta 2 banani 125 g čokolade Jajce za premaz   Postopek Zmečkaj banane in nareži čokolado na koščke. Zmešaj moko, sladkor, vanilijev sladkor […]

Continue Reading