Marmorne rezine

Marmorni kolač že vsi poznamo in ga imamo radi, marmorne rezine pa so njegova nadgradnja. Sestavljene so iz marmornega biskvita in marmorno vaniljevo-čokoladno kremo, pripravljeno iz pudinga. Po okusu in videzu kreme zelo spominjajo na puding Paula, zato bodo nad njimi zagotovo navdušeni tudi otroci. Priprava marmornega peciva je zaradi kuhanja kreme nekoliko bolj zahtevna in dolgotrajna kot preprost marmorni kolač, vseeno pa ni pretežka, če ste že vešči peke. Celoten čas priprave, skupaj s peko biskvita in kuhanjem pudingov je približno eno uro in pol. Marmorne rezine Sestavine (za pekač velikosti 35×40 cm) Marmorni biskvit 5 jajc 180 g […]

Continue Reading

Bučkin kolač z banano in Nutello

Sezona bučk je tukaj! Bučk imam toliko, da jih dajem kar v sladice. Se ti zdi, da zelenjava ne spada v kolače? Poskusi tale bučkin kolač z bananami in Nutello in zagotovo ti bo uspelo spremeniti mnenje. Prava poletna poslastica! Pa še tako preprosta priprava. Bučke naredijo kolač zelo sočen, banana in Nutella pa prispevata priljubljen okus.  Sestavine zadostujejo za en podolgovat pekač globine 6 cm. Kolač lahko narežeš na vsaj 14 kosov. Kolač z bučko in Nutello Sestavine 120 g masla 130 g sladkorja 2 jajci 1 manjša bučka 2 zreli banani 100 g Nutelle 300 g moke 1 […]

Continue Reading

Limonin kolač z borovnicami

Čas je za osvežujoč pomladni kolač. In kaj je lahko boljšega kot kombinacija limone in borovnic? Limonin kolač z borovnicami je sočno pecivo, ki ga lahko postrežeš na pomladnem pikniku. Biskvit je aromatičen, saj vsebuje tako limonin sok kot tudi lupinico. Vendar pazi, da uporabiš bio limone. Hkrati ti ponujam še preverjen način, kako preprečiti, da ti borovnice obarvajo testo ali pa potonejo na dno. Kolač ni zaradi tega nič manj slasten, je pa vseeno lepo, če tudi izgleda vabljivo, ali ne? Količina sestavin zadostuje za en podolgovat pekač globine 7 cm. Narežeš lahko 12-14 debelejših kosov. Čas priprave je […]

Continue Reading

Makov kolač z banano in jabolki

Pred tabo je preprost recept za kolač, s katerim lahko na slasten način porabiš preveč zrelo sadje. Makov kolač z banano in jabolki je sočno pecivo, ki se izvrstno prileže ob kavi ali pa kar za zajtrk. Če ga imaš raje za sladico, pa ga prelij s čokoladnim oblivom. Priprava makovega kolača ti bo vzela približno pol ure, pečeš pa ga še dodatnih tri četrt ure. Količina sestavin zadostuje za en globok podolgovat pekač. Lahko ga spečeš tudi v obliki peciva, vendar se takrat čas peke skrajša na približno 30 minut. Pečen je, ko biskvit lepo odstopa od robov in […]

Continue Reading

Bananin kolač z orehi in čokolado

Enostaven in sočen kolač, ki se odlično prileže za zajtrk ali pri kavi. Po želji ga lahko obliješ s čokolado, sicer pa je po mojem mnenju že tako dovolj čokoladen. In hkrati je to odličen način, da porabiš tiste zrele banane.   Sestavine (za en podolgovat pekač) 100 g masla 120 g sladkorja 2 jajci 3 manjše banane ali 2 večji 150 g jogurta 70 g mletih orehov 225 g moke 1 pecilni prašek 1 vaniljev sladkor 2 žlici olja 150 g na koščke narezane temne čokolade   Postopek Penasto umešaj maslo in sladkor. Postopoma dodaj jajci, eno po eno. […]

Continue Reading

Čokoladni kolač z malinami

Ob kavi imam najraje doma pečeno pecivo. Če je čokoladno, pa še toliko bolje. Ta teden sem naredila kolač, v katerega sem dodala še nekaj malin. Čokoladni kolač z malinami je sočen, bogat in gost kolač. Po okusu in teksturi močno spominja na brownije, zato bo gotovo vsak navdušen nad njim. Primeren pa je tudi za zajtrk, če so ti sladki zajtrki všeč. Priprava je čisto preprosta, in sicer ti bo vzela 20 minut, prišteti pa moraš še čas pečenja.   Čokoladni kolač z malinami Sestavine (za en podolgovat pekač ali en okrogel premera 23 cm) 150 g masla 120 […]

Continue Reading

Kolač z bučnimi semeni

Spet sem se odločila speči nekaj drugačnega! Za kosilo z družino sem pripravila enostaven, hiter in nekoliko neobičajen kolač. Kljub zelenkasti barvi ti zagotavljam, da je slasten! Zanj ne potrebuješ veliko časa (2 uri bi morali zadostovati, skupaj s peko in hlajenjem biskvita).   Sestavine (za pekač premera 26 cm) Biskvit 6 jajc 170 g sladkorja 200 g moke Vrečka pecilnega praška Vrečka vanilijevega sladkorja 70 ml bučnega olja 25 ml vode   Nadev 300 ml sladke smetane 300 g grškega jogurta 1 žlica sladkorja v prahu 1 vrečka želatine fix 4 pesti narezanih bučnih semen   Narezana bučna semena […]

Continue Reading