Borovničeva pita

Toliko borovnic! Borovničeva pita je idealna poletna pita, ki jo sestavljajo krhko testo, sveže ali zamrznjene borovnice, borovničev puding in čokoladni preliv. Slednji sladico še posebej dobro dopolni! Pita je najboljša, če jo poskusiš še toplo. Kar stopi se v ustih! Priprava pite je zelo enostavna, in sicer jo lahko pripravi tudi začetnik. Borovničev puding se kuha v borovničevem soku, vendar lahko uporabite tudi katerega drugega, glede na to, da ga je včasih kar težko najti. Jaz sem uporabila že ribezov sok in se je pita prav tako odlično obnesla. Borovnice, ki so najboljše za pito, so ameriške, saj so […]

Continue Reading

Ledeni veter v kozarcu

Ledeni veter je priljubljena poletna sadna sladica, saj vsebuje lahek beljakov biskvit, vaniljevo kremo, smetano in različno sveže sadje: banane, kivi, jagode, borovnice, maline … Želela sem ga pripraviti v neklasični, malo drugačni obliki, zato sem se odločila za kozarčke. Sladice v kozarčkih so mi všeč zato, ker so porcije že odmerjene in ne posegam po še eni polovički kosa. Poleg tega delujejo zelo ljubko, njihova postrežba pa je zelo enostavna, saj torte ni treba rezati – bonus za tiste, ki se vsakič znova mučijo z izbiranjem primernega noža in rezanjem sadja, ki pada ven. Ledeni veter v kozarcu sem […]

Continue Reading

Malinina pita z belo čokolado

Spomladanski recepti kar kličejo po različnih vrstah sadja! Ker so bili pretekli recepti jagodni, sem se tokrat odločila za pito z malinami. Brez čokolade pa tudi ne gre! Malinina pita z belo čokolado je slastna sadno-čokoladna pita, ki jo sestavljajo kakavovo krhko testo, nadev iz malin in ganache bele čokolade. Vse to je zelo preprosto in priprava pite ti bo vzela približno 1 uro in pol. Najbolje bo, da uporabiš kar pekač za pite, če ga nimaš, pa je dovolj tudi pekač za torto – samo naj bo čim večji! Jaz sem jo naredila v pekaču za pite premera 28 […]

Continue Reading

Jagodna kremšnita

Jagodna kremšnita: sveže jagode, listnato testo, vaniljeva krema, smetana, le kaj je lahko še boljše? Zadnjič sem na željo svojega zaročenca pripravila zagrebške rezine. Oba sva ljubitelja kremšnit, še bolj pa zagrebških rezin, saj se nama zdijo izboljšava kremšnite s čokolado. Ker pa se začenja sezona jagod, sem si zamislila čisto svojo, jagodno verzijo teh priljubljenih rezin. Sveže jagode sem položila na listnato testo, čokolado na vrhu pa je nadomestila jagodna marmelada. Ker se trenutno izogibam jajčnim kremam in ne maram želatine, sem vaniljevo kremo pripravila kar iz vaniljevega pudinga in sladke smetane. Priprava sladice ti bo skupaj s peko […]

Continue Reading

Valentinova jagodna pita

Valentinovo je že skoraj pred vrati! Pripravila sem recept za zelo preprosto, vendar izjemno okusno, sladko, srčkasto pito. Čeprav se morda na prvi pogled ne zdi tako, jo lahko pripravi čisto vsak, tudi tisti, ki niste še nikoli ničesar spekli. Zato je to popolna priložnost, da presenetite svojega izbranca/izbranko, prijatelje ali družino. Lahko pa jo pripravite čisto zase in si privoščite sladko razvajanje na ta poseben dan. Za tole jagodno pito ne potrebujete posebnih sestavin. Njen glavni adut je, da je ljubka. Valentinova jagodna pita je sestavljena iz vaniljevega krhkega testa, iz katerega so izrezani tudi piškoti, s katerimi okrasite […]

Continue Reading

Torta z gozdnimi sadeži

Pred tabo je recept za najvišjo enonadstropno torto, ki sem jo kadarkoli spekla. Namenjena je bila babici in dedku ob zlati poroki. Da bi ustregla kar največ gostom, sem se odločila za kombinacijo vanilijevega in kakavovega biskvita z dvema kremama iz gozdnih sadežev. Recept je za večjo torto, ki jo lahko narežete na 20 kosov (premer je 26 cm). Lahko pa narediš manjšo torto, tako da vzameš samo polovično količino sestavin.   Sestavine Vaniljev biskvit 5 jajc 150 g sladkorja 200 g moke 1 pecilni prašek 1 vaniljev sladkor 0,5 dl olja 0,5 dl mleka   Kakavov biskvit 5 jajc […]

Continue Reading

Čokoladni kolač z malinami

Ob kavi imam najraje doma pečeno pecivo. Če je čokoladno, pa še toliko bolje. Ta teden sem naredila kolač, v katerega sem dodala še nekaj malin. Čokoladni kolač z malinami je sočen, bogat in gost kolač. Po okusu in teksturi močno spominja na brownije, zato bo gotovo vsak navdušen nad njim. Primeren pa je tudi za zajtrk, če so ti sladki zajtrki všeč. Priprava je čisto preprosta, in sicer ti bo vzela 20 minut, prišteti pa moraš še čas pečenja.   Čokoladni kolač z malinami Sestavine (za en podolgovat pekač ali en okrogel premera 23 cm) 150 g masla 120 […]

Continue Reading