Marmorne rezine

Marmorni kolač že vsi poznamo in ga imamo radi, marmorne rezine pa so njegova nadgradnja. Sestavljene so iz marmornega biskvita in marmorno vaniljevo-čokoladno kremo, pripravljeno iz pudinga. Po okusu in videzu kreme zelo spominjajo na puding Paula, zato bodo nad njimi zagotovo navdušeni tudi otroci. Priprava marmornega peciva je zaradi kuhanja kreme nekoliko bolj zahtevna in dolgotrajna kot preprost marmorni kolač, vseeno pa ni pretežka, če ste že vešči peke. Celoten čas priprave, skupaj s peko biskvita in kuhanjem pudingov je približno eno uro in pol. Marmorne rezine Sestavine (za pekač velikosti 35×40 cm) Marmorni biskvit 5 jajc 180 g […]

Continue Reading

Blondieji z belo čokolado in makadamijo

Ali ste že kdaj poskusili pecivo blondieje? Tistim, ki jih še ne poznate, jih lahko predstavim kot brownieje brez čokolade in kakava. Zaradi tega so pogosto podcenjeni in pozabljeni. Vendar lahko s pravimi dodatki pripravimo zelo bogato in okusno sladico, enakovredno browniejem. Jaz sem blondiejem dodala stopljeno belo čokolado, koščke bele čokolade in makadamijo. Uporabite pa lahko tudi katere druge oreščke. Blondieje se obvezno pripravlja z rjavim sladkorjem in aromo vanilije. Za bolj intenziven okus pa je dodan tudi rum. Blondieje lahko pečete tudi samo 20 minut, da je njihova tekstura rahlo surova in podobna brownijem. Ker morajo biti primerno […]

Continue Reading

Browniji z arašidovim maslom

Brownije obožujemo prav vsi. Kako jih tudi ne bi, če pa so tako hitro pripravljeni, čokoladni in slastni! Tokrat sem se odločila, da jih pripravim z arašidovim maslom. Kombinacija čokolade in arašidov je popolna! Browniji z arašidovim maslom imajo poleg okusa tudi izvrstno teksturo. Vrh je rahlo hrustljav, sredica pa gosta in mehka. Brownije pripraviš zelo hitro, in sicer imaš dovolj pol ure za pripravo ter manj kot pol ure za peko. Sama jih z veseljem pripravim, ko grem na obisk ali pa se nepričakovano kdo oglasi pri nas doma. Super pa so tudi za takrat, ko pripravljaš že obilno […]

Continue Reading

Borovničeva pita

Toliko borovnic! Borovničeva pita je idealna poletna pita, ki jo sestavljajo krhko testo, sveže ali zamrznjene borovnice, borovničev puding in čokoladni preliv. Slednji sladico še posebej dobro dopolni! Pita je najboljša, če jo poskusiš še toplo. Kar stopi se v ustih! Priprava pite je zelo enostavna, in sicer jo lahko pripravi tudi začetnik. Borovničev puding se kuha v borovničevem soku, vendar lahko uporabite tudi katerega drugega, glede na to, da ga je včasih kar težko najti. Jaz sem uporabila že ribezov sok in se je pita prav tako odlično obnesla. Borovnice, ki so najboljše za pito, so ameriške, saj so […]

Continue Reading

Bučkin kolač z banano in Nutello

Sezona bučk je tukaj! Bučk imam toliko, da jih dajem kar v sladice. Se ti zdi, da zelenjava ne spada v kolače? Poskusi tale bučkin kolač z bananami in Nutello in zagotovo ti bo uspelo spremeniti mnenje. Prava poletna poslastica! Pa še tako preprosta priprava. Bučke naredijo kolač zelo sočen, banana in Nutella pa prispevata priljubljen okus.  Sestavine zadostujejo za en podolgovat pekač globine 6 cm. Kolač lahko narežeš na vsaj 14 kosov. Kolač z bučko in Nutello Sestavine 120 g masla 130 g sladkorja 2 jajci 1 manjša bučka 2 zreli banani 100 g Nutelle 300 g moke 1 […]

Continue Reading

Sacher torta malo drugače

Zadnjič sem vas na Instagramu spraševala, kakšne recepte za torte bi si na blogu še želeli. Eden izmed predlogov je bila Sacher torta. In ker je to blog Bake Something Different (speci nekaj drugačnega), je moja naloga, da vsaki tortici dodam svojo noto. Originalna Sacher torta je sestavljena iz bogatega čokoladnega biskvita, premazana je z marelično marmelado in oblita s čokolado. Tudi pravo Sacher torto (po originalnem receptu iz hotela Sacher) sem že poskusila in verjemite, da je vredno. Dobite jo lahko v Sacher kavarni na Dunaju ali v Gradcu. Pa še lep izlet po Avstriji si naredite! Moja verzija […]

Continue Reading

Torta Kremasta čokopomaranča

Torta Kremasta čokopomaranča je vse to, kar pove že njeno ime: kremasta, čokoladna in pomarančna! Vas zanima okus? Predstavljajte si, da jeste kremaste Jaffa kekse. Da bi kar najbolje posnemala njihov okus, sem izbrala krhko podlago iz piškotnega testa, čokoladni ganache in pomarančni žele. Ker pa torta zame ni torta, če ni kreme, sem dodala še mascarpone kremo z aromo svežih pomaranč. Okrasila sem jo z nabrizgano kremo in naribano pomarančno lupinico.   Kremasta čokopomaranča – najboljša pomarančna tortica! Ta pomarančna torta ima premer 23 cm in jo lahko narežeš na približno 10 kosov. Pri pripravi je pomembno, da imaš […]

Continue Reading
1 2 3 5