Pina Colada Cheesecake

Pina Colada Cheesecake je odlična, hitro pripravljena torta brez peke. Popolna je za poletje, ker ne potrebuješ pečice, ker ima okus po najljubšem koktajlu in ker je tako prijetno osvežujoča. Glavni sestavini pina colade sta ananas in kokos. Zato sem se v receptu potrudila, da sta okusa res izrazita. V cheesecaku tako najdeš ananas v koščkih, ananasov sok, kokosove piškote, kokosovo moko, kokosov jogurt in liker. Po želji lahko liker izpustiš in ga nadomestiš z ananasovim sokom, da je torta varna za otroke. Za tortico ne potrebuješ želatine. Nadev je dovolj trden že sam po sebi, saj vsebuje dovolj kremnega […]

Continue Reading

Jogurtova torta z breskvami

Jogurtova torta z breskvami je zelo preprosta in hitro pripravljena torta. Idealna je za poletna druženja, saj je kombinacija breskev z navadnim jogurtom zelo osvežilna. Jogurtovo torto z breskvami sestavljajo izjemno puhast vaniljev biskvit, jogurtova krema s smetano in koščki breskev ter poljubna dekoracija. Jaz sem torto okrasila kar z breskvami iz kompota in narezanimi mandlji. V torti lahko uporabite breskve iz kompota ali sveže breskve. Postopek priprave se razlikuje le v tem, da sveže breskve posujete s sladkorjem in pustite nekaj časa, da se posladkajo. Torta ima premer 26 cm in jo lahko razrežete na 15-18 kosov. Ima 3 […]

Continue Reading

Sacher torta malo drugače

Zadnjič sem vas na Instagramu spraševala, kakšne recepte za torte bi si na blogu še želeli. Eden izmed predlogov je bila Sacher torta. In ker je to blog Bake Something Different (speci nekaj drugačnega), je moja naloga, da vsaki tortici dodam svojo noto. Originalna Sacher torta je sestavljena iz bogatega čokoladnega biskvita, premazana je z marelično marmelado in oblita s čokolado. Tudi pravo Sacher torto (po originalnem receptu iz hotela Sacher) sem že poskusila in verjemite, da je vredno. Dobite jo lahko v Sacher kavarni na Dunaju ali v Gradcu. Pa še lep izlet po Avstriji si naredite! Moja verzija […]

Continue Reading

Torta Kremasta čokopomaranča

Torta Kremasta čokopomaranča je vse to, kar pove že njeno ime: kremasta, čokoladna in pomarančna! Vas zanima okus? Predstavljajte si, da jeste kremaste Jaffa kekse. Da bi kar najbolje posnemala njihov okus, sem izbrala krhko podlago iz piškotnega testa, čokoladni ganache in pomarančni žele. Ker pa torta zame ni torta, če ni kreme, sem dodala še mascarpone kremo z aromo svežih pomaranč. Okrasila sem jo z nabrizgano kremo in naribano pomarančno lupinico.   Kremasta čokopomaranča – najboljša pomarančna tortica! Ta pomarančna torta ima premer 23 cm in jo lahko narežeš na približno 10 kosov. Pri pripravi je pomembno, da imaš […]

Continue Reading

Jagodna kremšnita

Jagodna kremšnita: sveže jagode, listnato testo, vaniljeva krema, smetana, le kaj je lahko še boljše? Zadnjič sem na željo svojega zaročenca pripravila zagrebške rezine. Oba sva ljubitelja kremšnit, še bolj pa zagrebških rezin, saj se nama zdijo izboljšava kremšnite s čokolado. Ker pa se začenja sezona jagod, sem si zamislila čisto svojo, jagodno verzijo teh priljubljenih rezin. Sveže jagode sem položila na listnato testo, čokolado na vrhu pa je nadomestila jagodna marmelada. Ker se trenutno izogibam jajčnim kremam in ne maram želatine, sem vaniljevo kremo pripravila kar iz vaniljevega pudinga in sladke smetane. Priprava sladice ti bo skupaj s peko […]

Continue Reading

Medena ajdova torta

Enostaven recept za sočno in medeno sladko torto. Medena ajdova torta je sestavljena iz ajdovega biskvita z medom in orehi, kreme jogurta in kisle smetane ter maslene kreme z orehi. Torta bo končana že v dveh urah. Narežete pa lahko približno 14 do 16 kosov. To torto sem pripravila za rojstni dan svojega očeta, ki obožuje ajdo, ajdovo kašo in vse jedi, ki vsebujejo karkoli od tega. Bil je naravnost navdušen! Torta je primerna tudi za tiste, ki ne uživate glutena. Priporočam, da takrat v biskvitu izpustite kakav in instant želatino. Namesto jajc pa se lahko uporabi jabolčna kaša ali […]

Continue Reading

Božično deblo

Božično deblo ali yule log je značilna božična sladica, ki je pri nas zaenkrat še malo manj znana. Ob vseh Pinterestovih idejah (moj Pinterest – tukaj) se že več let trudim, da bi jo pripravila tudi sama in letos mi je končno uspelo. Božično deblo najpogosteje najdemo v obliki rolade, čeprav se pojavlja tudi okrogla torta. Sestavlja ga kakavov biskvit, ki mu po želji dodamo lešnike ali orehe. Polnjen je s kremo in premazan tako, da čim bolj spominja na kos odžaganega debla. Odločila sem se za čokoladno izvedbo z lešniki in orehi. Biskvit je bogat, a puhast. Krema pa […]

Continue Reading