Ajdova pita z orehi in slivami

Recept za popolno jesensko pito, ki je hkrati še brez glutena. Ajda se odlično dopolnjuje z orehi, slive pa ji dodajo sočnost in sladkost, saj je ajdova moka sama po sebi rahlo bolj grenkega okusa kot običajna moka. Pita je pripravljena zelo hitro, in sicer potrebuješ približno pol ure, nato pa še dobre pol ure za peko.   Sestavine (pekač za pito premera 30 cm) Testo 225 g ajdove moke 125 g navadne moke, moke brez glutena ali mandljeve moke 75 g mletih orehov 200 g masla 2 jajci 150 g sladkorja 1 pecilni prašek 1 vaniljev sladkor   Nadev […]

Continue Reading

Borovničeva kremna pita

Že dolgo nisem objavila novega recepta za pito, zato sem vas, moje bralce, na Instagramu povabila k izbiri sestavin za nov recept. Nastala je sanjska kremna poletna sladica, sestavljena iz krhkega testa, svežih borovnic in jogurtove kreme, seveda pa ni šlo brez čokolade po vrhu. Preizkusi recept (in svojo izbiro)! Sestavine (za 10 kosov ali pekač za pito premera 30 cm) Krhko testo 200 g moke 70 g sladkorja 100 g masla 1 jajce Polovica zavitka pecilnega praška 1 zavitek vaniljevega sladkorja   250 g svežih borovnic 1 žlica sladkorja   Jogurtova krema 2 lončka borovničevega jogurta Polovica lončka kisle […]

Continue Reading

Vanilijeva pita z jagodičevjem

Lahka pita, ki je idealna za sladico po kosilu, sploh v tem času, ko je sezona jagod in drugega jagodičevja. Krhko testo, nežna vanilijeva maslena krema in sveže jagode, borovnice ter maline. Priprava je enostavna, potrebuješ kakšne pol ure dela (kar ne vključuje hlajenja kreme in peke).   Sestavine Krhko testo: 200 g moke 70 g sladkorja 100 g masla 1 jajce Polovica zavitka pecilnega praška 1 vanilijev sladkor   Krema 350 ml mleka 1 vanilijev puding 3 žlice sladkorja 70 g masla   Jagode, borovnice, maline – lahko sveže, lahko pa tudi zamrznjeno.   Postopek Najprej skuhaj vanilijev puding […]

Continue Reading

Čokoladna jabolčna pita

Nadaljujem z jesenskimi recepti! Jabolk letos res ne primanjkuje in ker je ime tega bloga Something Different, sem se odločila, da tudi ta teden naredim nekaj drugačnega. Običajna jabolčna pita je res zelo slastna, ampak, kaj če bi jo naredila še malo bolj slastno tako, da dodam čokolado? S čokolado ne moreš nikoli zgrešiti, moram pa povedati, da se okusa res odlično dopolnjujeta.   Sestavine Testo: 275 g moke 100 g sladkorja 150 g masla Polovica zavitka pecilnega praška 75 g kakava v prahu 1 jajce   Nadev: 4 večja jabolka 2 žlici sladkorja 100 g čokolade   Postopek Iz […]

Continue Reading

Mini jabolčne pite

Sedaj pa ni več dvoma, da je jesen tu, zato sledi spet en jesenski recept za vse tiste, ki obožujete jabolčno pito. Ni boljšega, kot sveža, vroča jabolčna pita, medtem ko udobno uživaš ob dobri knjigi ali seriji in opazuješ dežne kaplje. Priprava mini jabolčnih pit je zelo enostavna, vzela ti bo kakšno eno uro časa (in pol ure za peko), kar je sicer nekoliko več kot običajna jabolčna pita, ampak ali niso majhne pite preprosto ljubke?  Sestavine (za 12 kosov): Testo 300 g moke 100 g sladkorja 150 g masla 1 jajce Pol zavitka pecilnega praška Pol zavitka vanilijevega […]

Continue Reading

Višnjeva pita

Tokratna sladica je kot nalašč za mrzel deževni dan, kot je današnji. Ni boljšega, kot vroča višnjeva pita s čokolado! Pa še priprava je čisto enostavna. Vzela ti bo le kakšno uro (čas pečenja ni vštet!). Sestavine Krhko testo: 600 g moke 200 g sladkorja 300 g masla 2 jajci Pecilni prašek Vaniljev sladkor   Nadev: 1 kozarec vloženih višenj 3 vaniljevi pudingi 9 žlic sladkorja   Čokoladni preliv: 100 g temne čokolade 70 g masla   Priprava Iz naštetih sestavin zamesimo krhko testo. Pripravimo pekač, tako da ga namastimo z maslom in posujemo z moko. Pekač obložimo približno s […]

Continue Reading

Slivova pita z drobljencem

Ker je bila ravno sezona sliv, in teh imajo moji starši trenutno na pretek, sem pripravila slastno pito s slivami, ob kateri se vam bodo kar pocedile sline. Če vas bo pritegnila, je tukaj seznam sestavin. Krhko testo za podlago: 300 g moke 100 g sladkorja 150 g masla ali margarine 1 jajce Pol pecilnega praška Pol vanilijevega sladkorja   Nadev: 500 g sliv 3 žlice sladkorja   Drobljenec: 120 g moke 80 g sladkorja 75 g masla ali margarine Pol pecilnega praška Pol vanilijevega sladkorja   Slive operemo, razpolovimo in odstranimo koščice. Narežemo jih na četrtine ter posujemo s […]

Continue Reading