Veganski čokobanana mafini

Iščeš hitro sladico, ki bo zagotovo zadovoljila vse tvoje goste? Ali pa iščeš nekaj, kar pripraviti za malico za naslednji delovni dan? Ali pa preprosto potrebuješ nekaj čokoladnega, in to takoj?  Odgovor na vsa ta vprašanja so tile čudoviti veganski čokobanana mafini! Primerni so za vegane, osebe z alergijo na laktozo ali jajca in za vse, ki obožujejo čokolado. Priprava je zelo enostavna, saj so mafini pecivo, ki se ga lahko loti vsak začetnik.  Za 16 do 18 kosov potrebuješ: 2 banani 200 g kokosovega jogurta 1 dl olja 0,5 dl vode 80 g sladkorja 200 g moke 1 pecilni […]

Continue Reading

Bananini mafini

Kaj narediti, če imate v skledi s sadjem preveč zrele banane? Mislim, da je to odlična spodbuda, da pripravite slastne bananine mafine!   Sestavine za 12 kosov 1 jajce 75 g sladkorja 1 zrela banana 100 g moke Polovica vrečke pecilnega praška 10 g kakava v prahu 1 dl tekočega jogurta 0,5 dl olja 100 g temne čokolade   Priprava Banano olupite in zmečkajte v kašo. Temno čokolado narežite na manjše koščke. Stepite jajce s sladkorjem. Dodajte bananino kašo, jogurt in olje. Premešajte. Dodajte še suhe sestavine: moko, pecilni prašek in kakav v prahu. Ponovno premešajte in na koncu vmešajte […]

Continue Reading

Schwarzwaldski mafini

Že dolgo ni bilo recepta za mafine, pa sem se odločila, da spet ene naredim. Ena mojih priljubljenih tort je schwarzwaldska torta, ker pa nisem imela toliko časa (in ker za dve osebi ne moreš peči cele torte), sem naredila schwarzwaldske mafine. Zelo čokoladne, pa tudi z višnjami nisem skoparila. Sestavine 1 jajce 80 g sladkorja 120 g moke 15 g surovega kakava 100 g stopljene čokolade Polovica kozarca vloženih višenj 1 dl soka višnjevega kompota 1 dl mleka 0,5 dl olja Polovica zavitka pecilnega praška 100 g narezane temne čokolade   Priprava Izkoščičimo višnje. Narežemo temno čokolado na manjše […]

Continue Reading

Kakavovi mafini z borovnicami in belo čokolado

Danes ti predstavljam recept za izjemno bogate mafine, ki nikakor niso primerni za tiste, ki ste bolj skopuške narave – so namreč zelo čokoladni in zelo borovničevi! Za 12 kosov potrebuješ naslednje sestavine: 2 jajci 85 g sladkorja 200 g moke 30 g kakava 1 pecilni prašek 0,5 dl olja 1 dl mleka 150 g borovnic (najbolje svežih, lahko tudi iz zamrzovalnika) 150 g bele čokolade 75 g bele čokolade in žlička masla za preliv (po želji)   Pripravimo pekač za mafine, uporabite lahko papirnate modelčke, še bolje pa je, če imate silikonske (ne proizvajate odpadkov, pa še lažje jih […]

Continue Reading