Jabolčni zavitek z domačim drobljencem

Jabolčni zavitek – tipična jesenska sladica. Obožujem pa tudi jabolčni kolač z drobljencem. Zato sem dobila idejo, da združim oboje. Priprava je zelo enostavna, sploh če že kupite vlečeno testo. Kar se tega tiče, sem rahlo lenuh, a kaj, ko ne znam pripraviti takega testa kot moja babi. Ob kupljenem testu vzame priprava okrog 45 minut, peka pa pol ure.   Sestavine (za en pekač oz. za 16 kosov – 4 zavitki) 4 listi vlečenega testa 30 g masla 8 jabolk 150 g moke 150 g sladkorja 90 g masla 2 žlički cimeta Jajce za premaz   Postopek Jabolka operi, […]

Continue Reading

Bananine zajtrk bombice

Še ena ideja za sladek zajtrk, ki ti da dovolj energije za celo dopoldne. Ti je všeč bananin kruh? Bananine zajtrk bombice so podobne buhtljem ali žemljicam, narejene so iz kvašenega testa z bananami, dodala pa sem še koščke čokolade. Čas priprave je približno 20 minut, nato morajo vzhajati eno uro, pečeš pa jih dobre pol ure.   Sestavine (za 9 bombic) 400 g moke 100 g sladkorja 1 vanilijev sladkor 1 vrečka suhega kvasa 1 lonček jogurta 2 banani 125 g čokolade Jajce za premaz   Postopek Zmečkaj banane in nareži čokolado na koščke. Zmešaj moko, sladkor, vanilijev sladkor […]

Continue Reading

Rižev narastek s slivami

Še zdaj ne vem, ali se rižev narastek šteje za sladico ali glavno jed. Kakorkoli, pri naju je kar pogosto na jedilniku – kot kosilo ali pa večerja. Da pa ne bo ta klasična jed postala dolgočasna, sem jo popestrila s slivami, ki jih trenutno res ne manjka. Obožuješ slivove cmoke? Potem ti bo gotovo všeč tudi ta recept. Priprava ti bo vzela približno eno uro in pol.   Sestavine (za 3 osebe) 160 g kratkozrnatega riža 6 dl mleka 2 jajci 1 žlička vanilijeve esence 2 žlici sladkorja v prahu 150 g sliv Žlica sladkorja Polovica pecilnega praška   […]

Continue Reading

Bananin kolač z orehi in čokolado

Enostaven in sočen kolač, ki se odlično prileže za zajtrk ali pri kavi. Po želji ga lahko obliješ s čokolado, sicer pa je po mojem mnenju že tako dovolj čokoladen. In hkrati je to odličen način, da porabiš tiste zrele banane.   Sestavine (za en podolgovat pekač) 100 g masla 120 g sladkorja 2 jajci 3 manjše banane ali 2 večji 150 g jogurta 70 g mletih orehov 225 g moke 1 pecilni prašek 1 vaniljev sladkor 2 žlici olja 150 g na koščke narezane temne čokolade   Postopek Penasto umešaj maslo in sladkor. Postopoma dodaj jajci, eno po eno. […]

Continue Reading

Rjavčki s pomarančo

Rjavčki ali originalno brownieji so preprosto, hitro narejeno pecivo, ki ga imajo običajno vsi radi, pa še veliko kosov lahko narežemo. Da pa ne bi bili preveč običajni, sem jim dodala še pomaranče. Okus temne čokolade in pomaranče se namreč odlično dopolnjujeta.   Sestavine (za približno 20 kosov) 100 g čokolade 75 g masla 3 jajca 110 g sladkorja 200 g moke 1 pecilni prašek Sok 1 pomaranče 2 pomaranči, narezani na koščke   100 g čokolade 50 g masla Naribana lupinica bio pomaranče   Postopek Stopi čokolado skupaj z maslom. Loči beljake in rumenjake ter iz beljakov stepi sneg. […]

Continue Reading

Jagodna sladica v kozarcu

Idealna sladica za vroče poletne dni! Ne rabiš pečice, sladica pa je prijetno sladka in osvežilna. Sestavine (za 4 manjše kozarce ali 2 večja) 400 g jagod 2 žlici sladkorja Sok polovice limone 1 vrečka instant želatine 50 g bele čokolade 150 g mascarpone sira 200 ml sladke smetane 1 žlička vaniljevega ekstrakta 3 žlice kokosove moke 3 zdrobljeni vaflji za kornete Kokos za posip, sveže jagode za okrasitev   Postopek Jagode nareži na manjše koščke in pretlači. Pogrej jih skupaj s sladkorjem. Primešaj še limonin sok in postopoma instant želatino. Pusti, da se ohladi. Stepi sladko smetano in stopi […]

Continue Reading

Borovničev tiramisu

Tiramisu je sladica, s katero pri gostih ne moreš zgrešiti, ker ga imajo običajno vsi radi. Tudi tokrat je bilo tako. Ker pa vsaki sladici dodam nekaj drugačnega, sem tiramisu popestrila z borovnicami – svežimi in z borovničevim prelivom v sredini. Rezultat? Slastna in osvežujoča sladica! Priprava je hitra, potrebuješ slabo uro. Dobro je, da se tiramisu cel dan ali čez noč hladi v hladilniku. Sestavine (za 6 kosov ali pekač dimenzij 17×27 cm) 200 g baby piškotov 3 dl kave (najbolje instant ali espresso) 250 g mascarponeja 200 ml sladke smetane 2 žlici sladkorja v prahu 3 žlice limoninega […]

Continue Reading