Blondieji z belo čokolado in makadamijo

Ali ste že kdaj poskusili pecivo blondieje? Tistim, ki jih še ne poznate, jih lahko predstavim kot brownieje brez čokolade in kakava. Zaradi tega so pogosto podcenjeni in pozabljeni. Vendar lahko s pravimi dodatki pripravimo zelo bogato in okusno sladico, enakovredno browniejem. Jaz sem blondiejem dodala stopljeno belo čokolado, koščke bele čokolade in makadamijo. Uporabite pa lahko tudi katere druge oreščke. Blondieje se obvezno pripravlja z rjavim sladkorjem in aromo vanilije. Za bolj intenziven okus pa je dodan tudi rum. Blondieje lahko pečete tudi samo 20 minut, da je njihova tekstura rahlo surova in podobna brownijem. Ker morajo biti primerno […]

Continue Reading

Browniji z arašidovim maslom

Brownije obožujemo prav vsi. Kako jih tudi ne bi, če pa so tako hitro pripravljeni, čokoladni in slastni! Tokrat sem se odločila, da jih pripravim z arašidovim maslom. Kombinacija čokolade in arašidov je popolna! Browniji z arašidovim maslom imajo poleg okusa tudi izvrstno teksturo. Vrh je rahlo hrustljav, sredica pa gosta in mehka. Brownije pripraviš zelo hitro, in sicer imaš dovolj pol ure za pripravo ter manj kot pol ure za peko. Sama jih z veseljem pripravim, ko grem na obisk ali pa se nepričakovano kdo oglasi pri nas doma. Super pa so tudi za takrat, ko pripravljaš že obilno […]

Continue Reading

Bučkin kolač z banano in Nutello

Sezona bučk je tukaj! Bučk imam toliko, da jih dajem kar v sladice. Se ti zdi, da zelenjava ne spada v kolače? Poskusi tale bučkin kolač z bananami in Nutello in zagotovo ti bo uspelo spremeniti mnenje. Prava poletna poslastica! Pa še tako preprosta priprava. Bučke naredijo kolač zelo sočen, banana in Nutella pa prispevata priljubljen okus.  Sestavine zadostujejo za en podolgovat pekač globine 6 cm. Kolač lahko narežeš na vsaj 14 kosov. Kolač z bučko in Nutello   Sestavine 120 g masla 130 g sladkorja 2 jajci 1 manjša bučka 2 zreli banani 100 g Nutelle 300 g moke […]

Continue Reading

Limonin kolač z borovnicami

Čas je za osvežujoč pomladni kolač. In kaj je lahko boljšega kot kombinacija limone in borovnic? Limonin kolač z borovnicami je sočno pecivo, ki ga lahko postrežeš na pomladnem pikniku. Biskvit je aromatičen, saj vsebuje tako limonin sok kot tudi lupinico. Vendar pazi, da uporabiš bio limone. Hkrati ti ponujam še preverjen način, kako preprečiti, da ti borovnice obarvajo testo ali pa potonejo na dno. Kolač ni zaradi tega nič manj slasten, je pa vseeno lepo, če tudi izgleda vabljivo, ali ne? Količina sestavin zadostuje za en podolgovat pekač globine 7 cm. Narežeš lahko 12-14 debelejših kosov. Čas priprave je […]

Continue Reading

Makov kolač z banano in jabolki

Pred tabo je preprost recept za kolač, s katerim lahko na slasten način porabiš preveč zrelo sadje. Makov kolač z banano in jabolki je sočno pecivo, ki se izvrstno prileže ob kavi ali pa kar za zajtrk. Če ga imaš raje za sladico, pa ga prelij s čokoladnim oblivom. Priprava makovega kolača ti bo vzela približno pol ure, pečeš pa ga še dodatnih tri četrt ure. Količina sestavin zadostuje za en globok podolgovat pekač. Lahko ga spečeš tudi v obliki peciva, vendar se takrat čas peke skrajša na približno 30 minut. Pečen je, ko biskvit lepo odstopa od robov in […]

Continue Reading

Ruske kape z banano

Aktualna sladica za zimski čas: ruske kape! Le da so tokrat z dodatkom nečesa drugačnega. Ruske kape z banano so puhasto kremasto pecivo, kjer najdeš v sredici še banano, njen pridih pa se čuti tudi v kremi. Priprava je sicer dolgotrajnejša, a je pecivo zagotovo vredno truda. Sestavljene so iz kakavovega in vaniljevega biskvita, bananinih kolobarjev in vaniljeve kreme z okusom banane. Povaljaj jih v kokosovi moki in postavi v papirnate modelčke za mafine. Sladica bo tako izgledala boljše, pa še prijeti jih bo lažje.   Sestavine (za 35 kosov) Kakavov biskvit 4 jajca 140 g sladkorja 165 g moke […]

Continue Reading

Bananin kolač z orehi in čokolado

Enostaven in sočen kolač, ki se odlično prileže za zajtrk ali pri kavi. Po želji ga lahko obliješ s čokolado, sicer pa je po mojem mnenju že tako dovolj čokoladen. In hkrati je to odličen način, da porabiš tiste zrele banane.   Sestavine (za en podolgovat pekač) 100 g masla 120 g sladkorja 2 jajci 3 manjše banane ali 2 večji 150 g jogurta 70 g mletih orehov 225 g moke 1 pecilni prašek 1 vaniljev sladkor 2 žlici olja 150 g na koščke narezane temne čokolade   Postopek Penasto umešaj maslo in sladkor. Postopoma dodaj jajci, eno po eno. […]

Continue Reading